1Skuhajte krumpir

Ogulite krumpir i stavite ga kuhati.

2Pripremite smjesu

Kada se krumpir skuha, zgnječite ga i dodajte sol, ulje, prašak za pecivo, brašno (po potrebi dodajte još malo), ribani sir i sitno sjeckani peršin.

3Razvaljajte smjesu

Nakon što ste dobro izmiješali sastojke, razvaljajte smjesu.

Oblikujte krugove. Upotrijebite čašu ili kalup da iz smjese izrežete krugove.

4Nadjenite

U sredinu svakog kruga stavite šunku i sir po želji, zatim zatvorite krug.

Svaki napunjeni krug uvaljajte u mrvice prije pečenja.

5Pecite u tavi

Pecite na srednje jakoj vatri dok ne poprime zlatno-smeđu boju.