1Stavite grah u vodu

Grah ostavite preko noći u vodi da nabubri, osim ako koristite grah u konzervi – u tom slučaju ovaj korak preskačete.

2Pripremite povrće

Kada ste namočili grah, procijedite ga te nasjeckajte luk, češnjak i mrkvu.

3Napravite zapršku

U većem loncu zagrijte ulje te popržite luk, zatim mu dodajte i češnjak. Sada možete napraviti i zapršku pa dodajte brašno.

4Kuhajte

U lonac ubacite grah i mrkvu te zalijte s dovoljno vode da bude malo iznad graha. Sve skupa kuhajte otprilike sat i pol dok se grah ne skuha (ili otprilike pola sata i manje ako koristite grah iz konzerve).

Na kraju kuhanja dodajte i pasiranu rajčicu i malo mljevene paprike te zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

5Zapecite

U vatrostalnu posudu izlijte skuhani grah te na vrh narežite kobasicu na ploške. Ubacite u zagrijanu pećnicu i pecite otprilike pola sata dok se sve ne zapeče. Uz zapečeni grah možete poslužiti i malo kiselog vrhnja.