Klasični krumpirovi njoki
(14)
1h 32min

Od par sastojaka, bez kompliciranja.

Pečeni krumpir s palentom
(12)
30min

Ovaj krumpir iz pećnice savršeno je ukusan, mekan i hrskav.

Hrskavi kroketi
(12)
30min

Saznajte kako pripremiti mekane i hrskave krokete koji su savršen prilog pečenom ili pohanom mesu. Po želji u smjesu s krumpirom umiješajte nasjeckane začine.

Bijeli žganci
(11)
30min

Ovo starinsko sirotinjsko jelo je vrlo ukusno i zaista zasitno, a za pripremu vam je potrebno samo nekoliko lako dostupnih sastojaka i 30 minuta vremena.

Krumpir i grah sa suhim mesom
(10)
45min

Krumpir i grah sa suhim mesom recept je koji se lako i brzo priprema, a najbolji je za hladne dane.

Faširanci s pire krumpirom
(10)
45min

Klasičan ručak uz koji možete napraviti i špinat na mlijeku, no ne morate. Dovoljno je malo zelene salate ili pak kisele paprike ako ste na vrijeme spremili zimnicu.

Kotlovina
(8)
2h

U nastavku vam donosimo recept za kotlovinu po kojem će vam ispasti savršena svaki put.

Grenadir marš s prokulicama
(8)
40min

Klasik s malim twistom.

Juha od krumpira
(7)
40min

Ako volite krem juhe, ovoj nećete moći odoljeti. Iako ova juha od krumpira ima osebujan okus možete je obogatiti dodatkom popečenih kockica kruha.

Bogata krumpir salata
(7)
1h

Ova hranjiva i svestrana salata je jednako ukusna kao prilog ili kao samostalni obrok. Kombinacija majoneze i kiselog vrhnja pruža ugodnu kremastu teksturu. Ovo je iznimno praktično jelo za pripremu unaprijed, pogotovo kada očekujete goste, jer je često još ukusnije kada odstoji nekoliko sati ili preko noći, što omogućuje da se okusi prožmu.

Brodići od krumpira s kaduljom
(6)
1h

Ovaj jednostavan i ukusan recept za brodiće od krumpira s kaduljom pretvara obične krumpire u pravu poslasticu.

Rösti
(5)
25min

Ako želite prilog kojeg će svi voljeti pripremite Rösti popečke za koje vam neće trebati puno sastojaka, a gosti će obožavati ove hrskav popečke.

Punjeni zapečeni krumpir
(5)
1h 25min

Ako volite jela od krumpira, ovo je izvrstan način kako da pripremite ovu omiljenu namirnicu mnogih ljudi. Kome god ih poslužili možete biti sigurni kako će svi biti zadovoljni punjenim krumpirima iz pećnice.

Lignje iz pećnice s krumpirom i povrćem
(5)
1h 20min

Raskošna morska gozba iz pećnice - sočne lignje pečene do savršenstva uz krumpir i mrkvu, obogaćene notama bijelog vina i začina. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept pretvara običnu večeru u pravu morsku avanturu.

Ličke pole
50min

Jednostavno ličko jelo čiji je glavno sastojak krumpir. Krumpiri se prvo dobro operu i osuše, zatim se prerežu na pola, posole i ispeku u pećnici. Pole su posebno popularne u zimi uz dodatak kriške slanine prije pečenja koja daje dodatnu aromu.

Tradicionalni irski gulaš
2h 20min

Irski gulaš, "ballymaloe" ili "stobhach gaelach" kako se zove na gaelskom, tradicionalno sadrži komade janjetine ili ovčetine (manje meko meso od ovaca starijih od dvije godine), krumpir, luk i peršin. Često su vratne kosti, potkoljenice i slični komadi bili jedina osnova za ovo jelo. Ipak, ovi potencijalni otpaci bi nakon dva do tri sata krčkanja na otvorenoj vatri, uspjeli proizvesti dovoljno okusa da bi zadovoljili obilnu zdjelu gulaša.

Pohane kuglice od pire krumpira
40min

Ovaj recept pretvara ostatke pire krumpira u ukusne pohane zalogaje.

Juha od krumpira i poriluka
45min

Jednostavna juha od krumpira i poriluka koja ne koristi prečace kako bi pružila najbolji mogući okus i teksturu.

Turska juha od krumpira
30min

Ovu ukusnu juhu od krumpira i jogurta možete pripremiti u manje od pola sata, a ako volite juhe ova bi vam mogla postati omiljena.

Index kuhinja

U Pragu otvorena prva veganska "mesnica" u ovom dijelu Europe

U Pragu otvorena prva veganska "mesnica" u ovom dijelu Europe

NEDAVNO je u Pragu otvorena veganska "mesnica", prva u Češkoj, ali i u cijeloj istočnoj Europi općenito. Zove se Bezmasna, a nalazi se u četvrti Letná u glavnom gradu Češke, na adresi M. Horákové 600/38.
Ekipa iz zagrebačkog Bread Cluba izdala knjigu o pripremi sourdougha

Ekipa iz zagrebačkog Bread Cluba izdala knjigu o pripremi sourdougha

BREAD CLUB, poznata zagrebačka sourdough pekara, promocijom knjige Starter proslavila je pet godina poslovanja. Od početaka u Trakošćanskoj, pa sve do šest otvorenih poslovnica, knjiga na više od 300 stranica obuhvaća priču o Bread Clubu, kao i brojne recepte.
Chiara iz Hell's Kitchena počela raditi kao privatni chef: "Financijski mi je dobro"

Chiara iz Hell's Kitchena počela raditi kao privatni chef: "Financijski mi je dobro"

CHIARA OŽAKOVIĆ bivša je natjecateljica kulinarskog showa Hell's Kitchen Hrvatska koja je ušla u Top 7. Nakon završetka snimanja s kolegama iz showa udružila se na projektu Imperial Chef u sklopu kojeg organiziraju veća događanja s naglaskom na fine dining, a sada je najavila i neke nove planove.