Očistite lignje, pazeći da se ne zadrži pijesak.
Krumpir i mrkvu ogulite. Narežite krumpir na ploške, a mrkvu prilagodite najtanjoj režući je uzdužno na pola.
Lignje stavite u posudu, dodajte sol, začine po želji, maslinovo ulje i dobro promiješajte.
Ponovite postupak s krumpirom i mrkvom u drugoj posudi.
Rasporedite lignje u lim za pečenje, pazite da nisu preblizu.
Dodajte krakove u sredinu.
Prostor između lignji popunite mrkvom, a zatim prekrijte sve ploškama krumpira.
Preljite sve ostatkom ulja iz posude.
Dodajte polovicu vina, pokrijte folijom i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
Zatim otkrijte, dodajte ostatak vina i pecite dok krumpir ne porumeni.
Uživajte u svom ukusnom jelu dok je još vruće. Dobar tek!