1 Zagrijte pećnicu 

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

2 Prepolovite krumpir

Krumpir dobro operite i osušite kuhinjskim ubrusom. Prerežite ga na pola i posolite. Posložite na lim za pečenje korom okrenutom prema dolje. 

3 Ispecite pole

Lim za pečenje stavite u zagrijanu pećnicu, na svaku polovicu krumpira stavite malu šnitu slanine, pričvrstite čačkalicom ako je potrebno i pecite oko 40 minuta. Krumpir je gotov kad se na gornjem dijelu krumpira napravila korica, a krumpir je omekanio. 

4 Poslužite

Pole poslužite same ili uz kobasice, češnjak, sir i vrhnje ili ajvar.