1Dinstajte

Krumpir ogulite i narežite na kocke. Na maslacu popecite luk, dodajte nasjeckanu slaninu i krumpir. Posudu maknite s vatre, dodajte crvenu papriku i zalijte s vodom te nastavite kuhati.

2Skuhajte

Dodajte začine, lovorov list i protisnuti češnjak. Kuhajte na laganoj vatri dok krumpir ne omekša. Potom izvadite lovor, a juhu usitnite u električnoj sjeckalici ili štapnim mikserom. Umiješajte kiselo vrhnje.