Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
Juha
0,5manje glavice cvjetače
1brokula
3mrkve
po želji celer
1svježa paprika
2krumpira
2 žliceulja
sol, papar
1,5 lvode
Knedle
1jaje
3 žlicepšenične krupice (griza)
3 žliceglatkog brašna
Priprema
1 Pripremite povrće
Povrće očistite, operite i isjecite.
2 Dinstajte
Na ulju ga propirjajte 5 do 6 minuta.
3 Napravite knedle
Dpk se povrće dinsta, napravite knedle tako da pjenjačom ili žlicom pomiješate jaje, griz i brašno.
4 Skuhajte
Zalijte dinstano povrće vodom, posolite i popaprite.
Kuhajte dok ne omekša te pred kraj dodajte knedle koje ste oblikovali žlicom.
Kuhajte još desetak minuta, pa ostavite poklopljeno 15 da knedle narastu.
Poslužite toplo.