Turska juha od krumpira
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
2krumpira
1luk
3 režnjačešnjaka
2 žliceulja
1 ltemeljca po želji (može i od kocke)
100 ggrčkog jogurta
1 žlicabrašna
1žumanjak
1 prstohvatmljevene ljute paprike
Priprema
1Dinstajte luk i krumpir
Ogulite i na kockice narežite krumpir. Nasjeckajte na sitno luk i češnjak.
U loncu zagrijte ulje pa izdinstajte luk i češnjak, dodajte krumpir, smanjite vatru i nastavite dinstati 2 do 3 minute, dok se krumpir malo ne zapeče.
2Kuhajte
Podlijte sve temeljcem po izboru i pustite da se kuha oko 10 minuta, dok krumpir ne omekša.
3Dodajte preostale sastojke
U zdjelici izmutite jogurt, mljevenu ljutu papriku, brašno i žumanjak te dodajte u juhu i nastavite miješati dok ne postane gusta.
4Poslužite
Servirajte odmah.