Pileća juha s noklicama
Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
2h 10min
Ukupno vrijemeUkupno
2h 30min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
6
Juha
500 gpiletine s kostima
3mrkve
3korijena peršina (s lišćem)
Prstohvat paprike
1 glavica luka
1 svežanj peršina
Griz noklice
1jaje
2prstohvata soli
4 žliceulja
6 žlicagriza
Priprema
Juha
1Skuhajte piletinu
Pile operite i narežite na komade te ogulite povrće. Piletinu ubacite u veći lonac, dodajte luk i papriku. Zalijte vodom, posolite i popaprite po ukusu i stavite kuhati. Kuhajte na slabijoj vatri otprilike sat vremena.
2Dodajte preostalo povrće
Dodajte preostalo povrće, poklopite i nastavite kuhati još sat vremena na slabijoj vatri.
3Procijedite juhu
Nakon što se sve skuhalo, uzmite cjedilo i procijedite juhu.
Griz noklice
4Sjedinite sastojke za noklice
Napravite noklice. Pjenjačom umutite jaje i sol. Dodajte ulje i griz i izmiješajte. Trebali biste dobiti tekuću smjesu koja će se stajanjem malo zgusnuti.
5Dodajte noklice u juhu
Žličicom grabite pripremljene noklice i stavljajte ih u juhu. Imajte na umu da noklice malo nabubre pa pripazite koliko ih stavljate. Kuhajte još 5 minuta i sklonite s vatre.
6Poslužite
Juhu po potrebi i ukusu još začinite i poslužite.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
1h 10min
1h 40min
8h 25min