#
pileća juha
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 30min
Bistra pileća juha s razlogom je svevremenski klasik – jednostavna je za pripremu, okrepljujuća je i hranjiva. Izuzetno je ukusna i idealna je za one dane kada želite malo odmoriti od masne i teške hrane.
3h 20min
Denis Jerković, chef s Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju, s nama je podijelio recept za pileću juhu.
40min
Fina pileća juha sa špinatom ili blitvom savršeno je jelo za okrjepu.
Index kuhinja
MESARICA Jo Lusted otkriva tajnu sočnih svinjskih kotleta: pecite ih do unutarnje temperature od 63 °C, a zatim pustite da odstoje pet minuta. Time se izbjegava suho i žilavo meso.
DONOSIMO tradicionalni recept za pripremu sočne štrudle s višnjama i grizom.
KORIŠTENJE iste kuhinjske krpe za ruke, posuđe i površine stvara rizik od širenja bakterija, a rješenje je korištenje odvojenih, redovito pranih krpa za svaku namjenu.