Ogulite krumpir, naribajte ga i ocijedite višak tekućine, a zatim stavite u posudu.
U posudu s krumpirom dodajte maslac, sol i papar pa promiješajte.
Otopite maslac u tavi na srednjoj laganoj vatri i pecite popečke sa svake strane do zlatne boje.
Stavljajte ih na kuhinjski papir da upije masnoću te poslužite toplo.