Za matovilac se kaže da je najzdravija salata na svijetu, može ga se saditi bilo gdje i svugdje uspijeva, a najbolji je kada se konzumira sirov - u obliku salata ili smoothieja.
Prema svim činjenicama koje se u zadnje vrijeme iznose u javnosti, René Redzepi sustavni je dugogodišnji zlostavljač, koji je u Nomi razvio kulturu zlostavljanja kao segment normalnog funkcioniranja restorana.
U samom centru Zagreba, u Preradovićevoj ulici, otvoreno je novo mjesto koje spaja specialty kavu, pržionicu i mali concept store u jedinstvenom prostoru.