Dinja
Dinje su osvježavajuće, ljetno voće slatkog okusa, a najčešće se konzumiraju svježe u voćnim salatama, smoothiejima ili sorbetima.
Recepti
15min
Za ovaj osvježavajući desert trebat će vam manje od 20 minuta, a što je dinja zrelija to će sorbet biti slađi.
5min
Jednostavan recept za vruće ljetne dane koji je oduševio i moju sedmomjesečnu bebu. Za atraktivniji izgled, led sam zamrznula s komadićima mrkve.
15min
Sjemenke (koštice) dinje su jako hranjive, pune su proteina, vlakana i minerala, a mnogi ne znaju da su vrlo slične bundevinim sjemenkama i da se vrlo lako mogu ispeći i jesti kao snack. U ovome se receptu pripremaju kao slatko-slani snack, od brze domaće karamele.
Index kuhinja
LEGENDARNI chefovi Marco Pierre White i Pierre Koffmann udružili su snage u novom projektu koji je izazvao zanimanje u gastro i prehrambenoj industriji: predstavili su zajedničku liniju smrznutih proizvoda od krumpira.
ŠIRI SE Instagram video u kojem jedna žena pokazuje kako priprema pire krumpir, ali ne od svježeg krumpira, nego od - čipsa.
SEZONIRANJE ili zaštitno premazivanje tave jedan je od najvažnijih, ali često zanemarenih postupaka u kuhinji. Pravilno sezonirana tava traje dulje, ima prirodno neljepljivu površinu i daje bolji okus hrani.