1Usitnite dinju

Očišćenu dinju narežite na kockice, izblendajte ili usitnite štapnim mikserom. Miksajte dok ne dobijete kašastu strukturu.

2Dodajte ostale sastojke

Dodajte naribanu koricu limuna, sok cijelog limuna, šećer i rum ili bijelo vino. Sve zajedno kratko izmiksajte.

3Stavite na hlađenje

Pripremljenu smjesu ulijte u posudu, stavite na hlađenje u zamrzivač na minimalno 3-4 sata. Svakih pola sata sorbet promiješajte kako bi kristali leda ostali mali.

4Poslužite

Sorbet poslužite u rashlađenim čašama uz dodatak svježe dinje.