Kuglice od bijele čokolade

Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
5min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Kuglice od bijele čokolade by Shutterstock Shutterstock
Tko kaže da poznati čokoladni tartufići ne mogu biti od bijele čokolade, taj nije probao ova kremasta savršenstva u ogrtaču od kokosa.

Sastojci

Broj porcija
14
300 gkvalitetne bijele čokolade, razlomljene
20 gmaslaca
60 mlvrhnja za šlag
60 gkokosa

Priprema

1 Zagrijte sastojke

Čokoladu, maslac i vrhnje možete zagrijati i otopiti u mikrovalnoj tako da svakih 30-ak sekundi miješate dok smjesa ne bude kremasta i glatka. Također, ove sastojke možete sjediniti i na štednjaku tako da ih miješate pjenjačom na laganoj vatri dok ne dobijete kremastu i glatku smjesu.


2 Ohladite smjesu

Smjesu ostavite da se kratko ohladi, zatim ju prekrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje dva sata da se stisne. 


3 Oblikujte kuglice

Smjesu vadite grabilicom za kekse ili žlicom (jedna ravna žlica smjese) te ju oblikujte rukama u kuglice koje ćete uvaljati u kokos i slagati na pladanj. Također, nakon što kuglice uvaljate u kokos, možete malo uvaljati i po rukama kako bi kokos ostao na kuglici. Kuglice držite u hladnjaku.

Napomena

Od ove količine dobit ćete otprilike 14 kuglica.
Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.

Ključne riječi