Vrijeme pripremePriprema
40min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
55min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
0,25svježeg kvasca
100 mltople vode
1žličica šećera
300 gglatkog brašna
½ žličicesoli
50 mlulja
1jaje (ako želite jako tvrde onda izbacite jaje)
jaje za premaz
sezam i kim za posip
Priprema
Pripremite 1/4 svježeg kvasca s 100 ml tople vode i 1 žličicom šećera. Pustite neka se kvasac aktivira.
Za to vrijeme pripremite 300 g glatkog brašna, pola žličice soli, 50 ml ulja i 1 jaje. Izmiješajte sve sastojke mikserom. Stavite na 30 min u pećnicu na 40°C. Kada se tijesto digne, krenite u izradu grisina.
Podijelite tijesto na 4 dijela. Razvaljajte ga u pravokutnik te izrežite na trakice široke 1 cm. Lagano ih zarolajte ili preklopite na pola pa ispletite.
Posložite na papir za pečenje, premažite dodatnim jajetom i posipajte sezamom i kimom.
Pecite na 200°C dok ne dobiju zlatnu boju oko 15 minuta.