Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 30min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
6
1 kg srnetine
3 veće glavice crvenog luka
3-4 lovorova lista
2 češnja češnjaka
1/2 žličice soli
Malo papra
2 žličice crvene ljute mljevene paprike
2 ljute papričice
Priprema
Na ulje ili mast stavimo nasjeckani luk, malo prodinstamo te dodamo češnjak.
Zatim stavimo komadiće srnetine, posolimo, popaprimo, dodamo crvenu mljevenu ljutu papriku podlijemo sa vodom i dinstamo dok meso ne omekša.
Na samom kraju dodamo ljutu papričicu i kuhamo još malo.
Kao prilog može biti kuhana tjestenina ili njoki.