Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
2h 30min
Ukupno vrijemeUkupno
2h 45min
Sastojci
Broj porcija
4
500g junetine
4 glavice crvenog luka
mrkva
začini, lovorov list
Priprema
Meso narezati na kockice, uvaljati u brašno i propeći na malo ulja. Izvaditi meso i na toj masnoći pirjati sitno narezani luk.
Kada luk omekša dodati sitno naribanu mrkvu, dodati pola žlice brašna, pola žlice crvene mljevene paprike i malo ljute, promiješati. Dodati meso i uliti vode. Dodati lovorov list.
Kuhati 2h uz povremeno miješanje. Začiniti i kuhati još 15-30min.