Džepići od pita kruha
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
20min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
2
1pita kruh, prerezan po pola
100 ggljiva, nasjeckanih
2 režnjačešnjaka, nasjeckana
0,25 glaviceluka, nasjeckane
1 žlicaekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlicajabučnog octa
4 žlicehumusa
4 listarimske salate ili obične kristal salate (po želji)
sol, papar
Priprema
1 Zagrijte tavu
Na jakoj vatri zagrijte tavu pa dodajte maslinovo ulje.
2 Pirjajte
Kada ste zagrijali ulje, dodajte češnjak i, ako želite, nasjeckani luk. Pirjajte jednu do dvije minute, zatim dodajte gljive. Nastavite pirjati tri do pet minuta dok gljive ne omekšaju i ne poprime smećkastu boju na rubovima. Gljive malo pogurajte sa strane te im dodajte, s druge strane, nasjeckani kelj. Poklopite tavu i smanjite vatru. Ostavite kelj otprilike 2 minute da se malo pari i uvene.
3 Sjedinite sastojke
Skinite poklopac i isključite štednjak. U tavu, na stranu s keljom, dodajte ocat. Gljive i kelj začinite sa soli i paprom po ukusu.
4 Tostirajte kruh
Pita kruh tostirajte te ga prerežite na pola kako biste dobili dva komada.
5 Poslužite
U oba džepića pite dodajte humus te ih dobro napunite salatom i gljivama.