Štapići sa sirom
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
25min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
150 gbrašna, crnog, integralnog ili običnog
1 žličicapraška za pecivo
⅓ žličicefine morske soli
50 gnaribanog sira
1 žlicamaslinovog ulja
½ žličicejavorovog sirupa ili meda
90 mlmlijeka
Sjemenke za posipanje, po izboru
Priprema
1 Zagrijte pećnicu
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2 Sjedinite suhe sastojke
U posudi pjenjačom dobro izmiješajte i sjedinite brašno, prašak za pecivo i sol.
3 Zamijesite tijesto
Umiješajte sir, zatim dodajte javorov sirup, ulje i mlijeko te miješajte dok se sastojci ne sjedine. Prebacite smjesu na čistu radnu površinu te nekoliko puta zamijesite da se sastojci povežu kako biste dobili tijesto.
4 Režite štapiće
Tijesto lagano izravnajte rukama, zatim ga valjkom razvaljajte u pravokutnik debljine otprilike 1 cm. Oštrim nožem tijesto razrežite na 10 štapića.
5 Ispecite štapiće
Štapiće poslažite na pripremljeni lim za pečenje, pospite ih sjemenkama po izboru te ih pecite u sredini pećnice 15 do 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite štapiće iz pećnice, ostavite ih kratko da se ohlade, zatim poslužite uz grčki jogurt ili umak po želji.
Napomena
*Štapiće možete čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do tri dana, a možete ih i smrznuti do tri mjeseca.
*Pazite da ne premijesite tijesto, dovoljno je da ga zamijesite nekoliko puta čisto da se poveže.
Nutritivni podaci
(po porciji)
Vidi cijelu tablicu
Vidi cijelu tablicu