1 Pripremite grah

Grah namočite u 2 litre vode i ostavite preko noći. Sljedeći ga dan skuhajte u 2,5 l hladne vode. Ostavite da prokuha, vodu bacite te grahu dodajte otprilike 3 l vruće vode i ostavite da se kuha. 

2 Kuhajte

Dodajte nasjeckani luk i meso po želji te posolite i popaprite po ukusu. Nakon što je voda prokuhala, dodajte i nasjeckanu mrkvu, peršin i krumpir. Kuhajte najmanje sat vremena na jakoj vatri dok grah ne omekša. 

3 Sjedinite sastojke

Napravite zapršku. U manjem loncu ili tavi zagrijte ulje te popržite nasjeckani češnjak, dodajte brašno i popržite. Dodajte malo vruće vode, papriku, izmiješajte te umiješajte u grah, zatim kuhajte još nekoliko minuta. Za okus možete dodati i malo pasirane rajčice. 

4 Poslužite

Posolite i popaprite po želji i potrebi te poslužite.