Priprema
Narežite svo povrće na kockice..
Stavite dinstati ovim redom..
Zatim paprika te tikvica..
Dok tekućina ishlapi dodajte šampinjone..
Ostavite prostora između povrća..
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva..
Razbijte jaje u ostavljeni prostor..
Posipajte parmezanom svako jaje po malo..
Smanjite pećnicu na 180..
Stavite peći fritaju nekih 20tak minuta dok se jaja zapeku i parmezan rastopi..