Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto..
Naribajte koricu limuna i iscijedite sok te umiješajte u tijesto..
Podijelite ga na dva dijela..
Zamotajte svaki u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola puta..
Jabuke operite i ne morate ih oguliti..
Naribajte ih i stavite u cjedilo desetak minuta..
Na žlici margarina dinstajte jabuke sa šećerom i cimetom dok tekućina ishlapi..
Izvadite tijesto iz hladnjaka..
Donji dio tijesta razvaljajte na pekpapiru i stavite u kalup..
Zagrijati pećnicu na 200..
Gornji dio tijesta razvaljajte na pekpapiru pa ga prenesite na nadjev..
Smanjite pećnicu na 180..
Stavite peći kolač nekih pola sata..
Pečen prohladite i posipajte staubom..