Name: Mrvljenac sa šljivama - brzi kolač koji uspijeva svakome
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g maslaca; 125 g brašna; 100 g šećera; 400 – 600 g šljiva (ovisno o veličini i obliku za pečenje); Malo cimeta za posipanje

Vrijeme pripremePriprema

15min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

40min

Ukupno vrijemeUkupno

55min

Mrvljenac sa šljivama - brzi kolač koji uspijeva svakome

Ovaj jednostavni, domaći desert gotov je za 15 minuta pripreme. Najviše vremena ode na čišćenje šljiva, a ostatak se radi u jednoj jedinoj posudi – rukama, bez miksera i dodatnog posuđa. Rezultat je savršeno prhko tijesto koje se topi u ustima, a sočne šljive daju mu blagu kiselkastu svježinu. Savjet: Ako koristite smeđi šećer, najbolji izbor je Muscovado, koji kolaču daje dublji, karamelasti okus. Količinu šećera možete prilagoditi vlastitom ukusu. Ako kolač pečete u obliku s pomičnim dnom, stavite ga na ALU foliju kako sok, koji šljive ispuste tokom pečenja, ne bi kapao po pećnici.

Sastojci

Broj porcija

125 g maslaca

125 g brašna

100 g šećera

400 – 600 g šljiva (ovisno o veličini i obliku za pečenje)

Malo cimeta za posipanje

Priprema

Šljive prepolovite i izvadite koštice.

Maslac i brašno utrljajte vršcima prstiju dok ne dobijete smjesu nalik mokrom pijesku.

Dodajte šećer i umijesite prhko tijesto.

Šljive složite po dnu oblika za pečenje promjera oko 20 cm (može i oblik za pitu ili plitka vatrostalna posuda). Po želji ih pospite cimetom.

Tijesto ravnomjerno utapkajte prstima preko šljiva. Pecite na 200 °C oko 40 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.

Kolač ohladite u kalupu, a zatim ga preokrenite na tanjur za posluživanje.

Mrvljenac sa šljivama - brzi kolač koji uspijeva svakome

Sastojci

Priprema

Laka kuharica

Podijelite

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.