Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
8
100 gquinoe
1jaje
30 ggaude
100 gskyra
35 gpirovog brašna
1 glavicaluka
Sol
Papar
Mljevena paprika, po ukusu
Mljeveni češnjak
Priprema
Quinoa se prvo dobro ispere hladnom vodom i stavi se kuhati nekih 15ak min. Kada je skuhana i sva voda isparila ostavi se sa strane da se malo prohlad.
U zdjelu naribati sitno mrkvu i gaudu, dodati Skyr, brašno (ako se čini rijetka smjesa dodati još brašna), jaje, sitno sjeckani luk i začini. Na kraju dodati prohlađenu quinou.
Sve dobro izmješati i mokrim rukama oblikovati burgere (žlicom vaditi da budu podjednake veličine) (osobno, lakše je napraviti više manjih burgera nego par većih).
*ako se teže oblikuju staviti na par minuta u zamrzivač ili pripremiti dan prije i držati u frižideru
Peći na zagrijanom ulju dok ne dobiju zlatno smeđu boju