Name: Kolač od mascarponea i borovnica
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Za tijesto:; 2 jaja; 100 g šećera; 1 dcl mlijeka; 1 dcl ulja; 170 g mixb Schar bezglutenskog brašna; Pola praška za pecivo; Krema:; 2 jaja; 250 g mascarponea; Žlica gustina; 25 ga staub šećera; 250 g borovnica

Vrijeme pripremePriprema

20min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

40min

Ukupno vrijemeUkupno

Obožavam kolače "iz jedne zdjele", doslovno sve izmiksate i stavite peći..ovo je jedan od takvih kolačića a da ne spominjem koliko je osvježavajuć i ukusan..

Sastojci

Broj porcija

Za tijesto:

2 jaja

100 g šećera

1 dcl mlijeka

1 dcl ulja

170 g mixb Schar bezglutenskog brašna

Pola praška za pecivo

Krema:

2 jaja

250 g mascarponea

Žlica gustina

25 ga staub šećera

250 g borovnica

Priprema

Najprije miksamo biskvit.

Jaja i šećer pjenasto umutiti..

Dodajte ulje i mlijeko,miksajte na najmanji brzini..

Polako počnite umiksavati brašno i prašak za pecivo..

Na kraju dodajte borovnice..

Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva..

Prelijte biskvit u kalup na pekpapir..

Sad miksamo kremu..

Jaja i staub šećer izmiksajte

Dodajte gustin..

Dodajte mascarpone i sve dobro promiješajte..

Žlicom raspoređujemo kremu po biskvitu ,ne miješati!

Nek' ostane malo prostora između dva nanosa kreme..

Smanjite temperaturu na 180 stupnjeva

Pecite cca 40 minuta..

Pečen kolač prohladite i posipajte staub šećerom pp želji..

Kolač od mascarponea i borovnica

Sastojci

Priprema

Sandra Mandić

Podijelite

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.