1

Mladi kupus nasjeckati, kapulu nasjeckati, a mrkvu naribati.

U lonac stavite maslinovo ulje da se zagrije.

Dodajte mrkvu, kapulu i prstohvat soli i pirjajte oko 10 minuta (dok ne omekša) na laganoj vatri.

2

Dodati polovicu nasjeckanog mladog kupusa i promiješati.

Dodati sol, papar i vegetu (po želji). Promiješati i pirjati nekoliko minuta. (*Začine uglavnom stavljam od oka. Bolje je staviti manje pa kasnije nadodati po potrebi.)

3

Dodati drugu polovicu nasjeckanog mladog kupusa i promiješati. Poklopiti i ostaviti da se pirja jos 5-10 minuta.

4

Dodati vode dovoljno da prekrije mladi kupus. Ostaviti da se kuha na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.

Opet dodati vode i ostaviti da se kuha oko 15 minuta.