1Sjedinite sastojke mikserom

Mikserom sjediniti brašno, mlijeko, vodu i sol. Trebali biste dobiti glatku i jednoliku smjesu bez grudica. 

2Dodajte maslac ili biljno ulje

Maslac ili biljno ulje možete dodati u smjesu ili možete iskoristiti za namastiti tavu prije pečenja svake palačinke. 

3Zagrijte tavu

Zagrijte neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri, dodajte malo smjese i okrećite tavu kako bi se smjesa jednako rasporedila. 

4Okrenite

Kada se palačinka počne odvajati od rubova, a sredina više ne bude vlažna, okrenite ju te kratko pecite s druge strane. 

5Poslužite

Prebacite u tanjur i ponovite postupak s ostatkom smjese. Poslužite toplo s nadjevom po izboru.