1 Pripremite krumpir 

Zagrijte pećnicu na 135 stupnjeva C. Batat operite i tanko narežite rezalicom za povrće ili oštrim nožem. Batat ne trebate guliti.

2 Začinite 

Stavite kriške batata u posudu s uljem i morskom soli. Počnite s 1/2 žlice ulja i dodajte još ako je potrebno. Dobro pomješajte da se sve sjedini i dok sve kriške ne budu lagano premazane uljem.

3 Pecite

Kriške batata stavite na lim za pečenje u jednom sloju i pecite 40-50 minuta, okrećući čips svakih 15 minuta. Pažljivo promatrajte čips kako ne bi zagorio, jer neki komadi mogu brže poprimiti smeđu boju. Čips je gotov kada je je hrskav i poprimi zlatnu boju!

4 Poslužite

Čips je najbolje jesti odmah, ali se može čuvati i u hermetički zatvorenoj posudi 1-2 dana. Poslužite uz omiljeni umak!