Brze špek rolice
(8)
30min

Ako tražite jednostavno, a efektno predjelo ili grickalicu koja će oduševiti vaše goste, špek rolice pravi su izbor. Hrskavo lisnato tijesto u kombinaciji sa slanom, aromatičnom slaninom stvara savršen spoj okusa kojem je teško odoljeti. Priprema je brza i jednostavna, rezultat je zalogaj koji nestaje u trenu, a od jednog pakiranja lisnatog tijesta od 500 g možete dobiti oko 15–20 rolica, ovisno o širini i dužini rezanih traka.

Index kuhinja

Priča se kako se ova piletina radila za rusko plemstvo - i ne bez razloga

Priča se kako se ova piletina radila za rusko plemstvo - i ne bez razloga

Pripremite sočnu i hrskavu piletinu Kijev prema receptu chefa koji je podučavao Gordona Ramsayja.
Prestanite koristiti toster za tost, ova puno bolja metoda osigurava hrskavost

Prestanite koristiti toster za tost, ova puno bolja metoda osigurava hrskavost

PRIPREMA tosta na ovaj način daje hrskavu, karameliziranu koricu i bogatiji okus, što ga čini idealnom podlogom za razne nadjeve.
Znate li što je ona bijela žilica u piletini i kako je najlakše ukloniti?

Znate li što je ona bijela žilica u piletini i kako je najlakše ukloniti?

BIJELA žilica u piletini je tetiva, čvrsto vezivno tkivo. Potpuno je sigurna za jelo, iako može biti žilava.