#
brzi lažni kroasani
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Stižu vam nenajavljeni gosti, a vi niste ništa pripremili? Evo rješenja za vas. Potrebna su vam samo tri sastojka koja većinom imate u kuci negdje pri ruci..
Index kuhinja
Kisela, slana, marinirana i škrobna hrana ne smiju se čuvati u aluminijskoj foliji zbog kemijskih reakcija i rizika od razvoja bakterija.
TikTok kuhar Ian Fujimoto dijeli trik za čišćenje i čuvanje masnoće od slanine. Dodavanjem kipuće vode i hlađenjem, masnoća se odvaja od taloga i postaje čista za ponovnu upotrebu u kuhanju.
Iako se svježe smatra boljim, kod morskih plodova to nije uvijek slučaj. Zbog brzog zamrzavanja odmah nakon ulova, smrznuta riba i plodovi mora često su kvalitetniji i svježiji od onih u ribarnici.