#
Gnocchi alla sorrentina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Gnocchi alla sorrentina talijanski je specijalitet iz regije Kampanija, točnije iz Sorrenta. To su mekani krumpirovi njoki pripremljeni u umaku od rajčice, s dodatkom mozzarelle i svježeg bosiljka. Jelo je jednostavno, ali izuzetno ukusno, i jedno je od onih koje osvajaju toplinom i aromama juga Italije.
Index kuhinja
Iako su zatvoreni prostori u međuvremenu ponovno otvoreni za rad, vanjski dio tržnice još uvijek nije vraćen u funkciju.
Članak donosi savjete za pripremu sočne mesne štruce, objašnjavajući najčešće pogreške.
Razlika između sjajne i mat strane rezultat je proizvodnje i ne utječe na pripremu hrane, osim kod posebnih neprianjajućih folija.