#
Gnocchi alla sorrentina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Gnocchi alla sorrentina talijanski je specijalitet iz regije Kampanija, točnije iz Sorrenta. To su mekani krumpirovi njoki pripremljeni u umaku od rajčice, s dodatkom mozzarelle i svježeg bosiljka. Jelo je jednostavno, ali izuzetno ukusno, i jedno je od onih koje osvajaju toplinom i aromama juga Italije.
Index kuhinja
Glumac Stanley Tucci objašnjava zašto su Talijani teritorijalni oko hrane.
Ja na svom popisu želja imam trenutno dvadesetak novih slovenskih pizzerija, a uz nekoliko ljubljanskih upravo je Casa Oasa na samom vrhu tog popisa.
Granitne ploče su porozne i lako upijaju ulje, stvarajući mrlje.