Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

15min

Ukupno vrijemeUkupno

25min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Najpoznatiji i svima najdraži namaz od čokolade i lješnjaka, Nutella, ideja je talijanskog slastičara Pietra Ferrera. Mi vam donosimo recept kako da ju napravite doma, za manje od pola sata i još k tome zdraviju verziju od kupovne.

Sastojci

Broj porcija

300 glješnjaka

2 žlicekokosovog ulja, rastopljenog

4 žlicejavorovog sirupa ili nekog drugog prirodnog sladila

4 žlicenezaslađenog kakaa

120 mlzobenog ili nekog drugog biljnog mlijeka

prstohvat soli

Priprema

1 Pripremite lješnjake

Name: Domaća Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g lješnjaka; 2 žlice kokosovog ulja, rastopljenog; 4 žlice javorovog sirupa ili nekog drugog prirodnog sladila; 4 žlice nezaslađenog kakaa; 120 ml zobenog ili nekog drugog biljnog mlijeka; prstohvat soli

Pećnicu zagrijte na 150 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega dodajte lješnjake. Stavite u pećnicu na 15 minuta.

2 Očistite lješnjake

Vruće lješnjake stavite u kuhinjsku krpu pa ih rukama protrljajte da im skinete ljusku. Bitno je skinuti što više ljuske jer ona daje gorak okus.

3 Blendajte

Tople lješnjake prebacite u blender i blendajte u intervalima dok ne dobijete glatki namaz.

4 Sjedinite sastojke

Na laganoj vatri rastopite kokosovo ulje pa pomiješajte s javorovim sirupom, kakaom, mlijekom i soli. Dodajte u blender i kratko blendajte. Ako želite malo rjeđi namaz dodajte još 2 žlice mlijeka.

5 Prebacite u staklenku

Dobiveni namaz prebacite u staklenku i čuvajte u hladnjaku.

Domaća Nutella

Sastojci

Priprema

1 Pripremite lješnjake

2 Očistite lješnjake

3 Blendajte

4 Sjedinite sastojke

5 Prebacite u staklenku

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.