Zečići od lisnatog tijesta s cimetom

Vrijeme pripremePriprema
13min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
17min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Zečići od lisnatog tijesta s cimetom by Shutterstock Shutterstock
Ovi uskršnji zečići zabavni su za izradu i lagana su poslastica za koju vam je potrebno samo 5 sastojaka. Svježe lisnato tijesto i cimet glavni su sastojci, a šlagom ćete upotpuniti zečji oblik.

Sastojci

Broj porcija
4
280 gsvježeg lisnatog tijesta
4 žliceotopljenog maslaca
1½ žličicecimeta
2 žlicesmeđeg šećera
100 mlslatkog vrhnja (za repove)
4 žlicevode

Priprema

1Zagrijte pećnicu

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.


2Lisnato premažite maslacem

Odmotajte svježe lisnato tijesto premažite maslacem ostavljajući oko 1 cm sa svake strane bez maslaca. 


3Pospite cimetom i šećerom

U manjoj posudi pomiješajte cimet i šećer te ga pospite po polovici tijesta, ostavljajući rub tijesta, koji niste premazali maslacem, bez cimeta. Vodom premažite rubove tijesta koji nisu namazani maslacem.


4Utisnite tijesto

Polovicu tijesta bez cimeta preklopite, a rubove koje ste premazali vodom utisnite pomoću vilice. Lagano pritisnite tijesto kako bi se cimet i šećer zalijepili i na gornju stranu tijesta. 


5Oblikujte tijesto

Pomoći rezača za pizzu, prerežite tijesto na pola. Tijesto režite od jedne naborane strane prema drugoj. Izrežite trakice širine otprilike 2.5 cm. Svaku trakicu uvijte dva puta da dobijete željeni oblik. Trebate dobiti oblik s otvorenim krugom na dnu i dva naborana kraja tijesta koja su usmjerena prema gore. 


6Pecite

Tijesto prebacite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite 17 do 18 minuta ili dok tijesto ne dobije zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i ostavite da se 20 minuta ohlade.


7Izmiksajte šlag

Slatko vrhnje izmiksajte u šlag pa prebacite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom.


8Dekorirajte i poslužite

Ispod ušiju, na donji dio lisnatog tijesta, istisnite malo šlaga pa poslužite.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.