Omlet s bundevom
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
20min
KompliciranostTežina
Cijena
.jpg)
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
3jaja
230 gbundeve (narezana na trakice otprilike 5 cm)
1 manji svežanjvlasca, nasjeckan na trakice dužine otprilike 5 cm)
½ žličicesoli
½ žličicesvježe mljevenog papra
1 žlicarižinog vina
2 žliceulja
Šaka tostiranih sjemenki sezama
Sojin umak
Priprema
1Istucite jaja
U većoj zdjeli istucite jaja. Ubacite sol, papar i vino pa dobro izmiješajte.
2Dodajte bundevu
Ubacite bundevu i vlasac, dobro izmiješajte pa ostavite sa strane.
3Ispecite omlet
U tavi promjera 26 cm zagrijte ulje na slabijoj vatri. U zagrijanu tavu ulijte smjesu te ju špatulom ravnomjerno rasporedite. Pecite poklopljeno 5 minuta s jedne strane pa uz pomoć tanjura okrenite omlet na drugu stranu te pecite još 4 ili 5 minuta bez poklopca.
4Poslužite
Pospite sezamom i poslužite uz sojin umak za umakanje.