1 Otopite čokoladu

U mikrovalnoj otopite čokoladu. Neka vam mikrovalna bude na 50% snage, čokoladu povremeno promiješajte dok ne bude glatka.

2 Dodajte vrhnje i ekstrakt naranče

Dodajte vrhnje za šlag te miješajte dok vam smjesa ne bude sjajna i glatka. Umiješajte ekstrakt naranče.

3 Ohladite smjesu

Smjesu ohladite do sobne temperature, zatim stavite u hladnjak da se malo stisne, ali da ostane dovoljno mekana da ju možete oblikovati u kuglice.

4 Oblikujte kuglice

Oblikujte smjesu koristeći manju grabilicu za kekse ili žličicu te ih uvaljajte u šećer u prahu ili kakao. Tartufiće čuvajte na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi.