Naranče

Naranča je odlična za sokove, kao i sočne marinade te slatko-kisela azijska jela, ali i osvježavajuće kolače.

Naranče
Recepti
Piletina na azijski način
(13)
1h

Ako nemate inspiraciju za pripremu pilećeg filea, mi vam donosimo ideju kako da ga učinite zanimljivim. Hrskavu piletinu prelijte slatkim umakom s aromom citrusa i poslužite uz rižu, rezance ili prilog po želji.

Domaći Jaffa keksi
(13)
1h 20min

Donosimo vam recept za jednostavne domaće Jaffa kekse koji se sastoje se od tri komponente – lagani prhki i spužvasti biskvit, aromatični žele od naranče i otopljena tamna čokolada. Nakon što isprobate ovaj recept više nećete jesti kupovne.

Kuglof od naranče i svježeg sira
(12)
1h 15min

Ovaj kuglof mekan je i sočan, a još je bolji drugi dan. Ako koristite domaća jaja, bit će žut kao na slici.

Carsko meso s kremom od jabuke, češnjaka i hrena i salatom od koromača
(11)
2h 30min

Jedan od mojih najomiljenijih dijelova mesa za pripremu je svinjski trbuh, popularno nazvan carsko meso. Carsko meso se može ukuhavati u umacima, sušiti, dimiti, usoliti i peći. Ja ga preferiram peći na laganoj temperaturi da bi sočnost i fina masnoća došli do izražaja. U kombinaciji s hrskavom koricom i finim prilogom to postaje nenadmašan gastronomski doživljaj.

Čokoladni mousse s narančom
(9)
20min

Naranča se odlično slaže u kombinaciji s tamnom čokoladom, a mi vam donosimo recept kako da spojite ta dva okusa. Otopljenu čokoladu možete aromatizirati i likerom od naranče. Lagan i osvježavajući mousse gotov je za manje od pola sata.

Kotleti s kremom od jabuke, češnjaka i hrena sa salatom od koromača
(6)
40min

Priprema ovog jela ne zahtijeva puno sastojaka ni kompliciranu pripremu. Krema od jabuke, češnjaka i hrena odlična je kombinacija uz sočni kotlet i osvježavajuću salatu od koromača.

Salata od pilećih prsa s dresingom od meda, narančinog soka i senfa s mahunama
(5)
40min

Kombinacija sočne pečene piletine, kuhanih mahuna i dresinga na bazi senfa i meda. Za još ukusniju salatu mahune skuhajte da ostanu al dente.

Juha od mrkve i naranče
(5)
40min

Ova okrepljujuća juha puna vitamina jednostavna je za pripremu. Kuhano povrće usitnite štapnim mikserom i završite juhu uz dodatak soka od naranče koji će dati posebnu aromu.

Pečeno pile s umakom od meda, senfa i naranče uz prilog od luka i špeka
(5)
2h 10min

Klasično pečeno pile iz pećnice poslužite uz prilog od dinstanog luka i špeka te prelijte hladnim umakom od soka naranče i meda. Za još ukusniju piletinu prije pečenja dodajte vezicu majčine dušice.

Kolač od pastrnjaka s glazurom od krem sira
(5)
1h 15min

Pastrnjak ovom ukusnom kolaču daje ugodnu zemljanu notu i vlažnost koja se savršeno slaže s bogatom i kremastom glazurom.

Muffini od naranče i svježeg sira
45min

Priprema je jednostavna i brza, a muffini mekani i rahli.

Čokoladni tartufići s narančom
(13)
10min

Ovi su tartufići izgledom, okusom i mirisom toliko profinjeni i lijepi, a nevjerojatno jednostavni za pripremiti.

Leopard kolač
(13)
1h 50min

Kud vi okom, leopard skokom!

Pinca
(12)
1h 55min

Pinca, sirnica ili jajarica, ovisno iz kojeg ste kraja lijepe naše, tradicionalni je slatki uskrsni kruh. Kako god je zvali, bez ove poslastice rijetko tko može zamisliti uskršnji doručak, a mi vam u nastavku donosimo detaljne upute kako je pripremiti.

Ganache od čokolade s citrus confitom i lješnjacima
(8)
25min

Čokoladni ganache je lako napraviti i smatra se jednom od slastičarskih osnova. Budući da uz čokoladnu lijepo paše neki osvježavajući element odlučio sam se za citrus kombinaciju te malo lješnjaka koji će dati hrskavu teksturu cijelom desertu. Desert je jednostavan i brz te se može držati sve pripremljeno u frižideru nekoliko dana i spajati na tanjur kada vam dođu gosti.

Klasična pita od pekan oraha
(8)
1h 35min

Ova pita je spoj prhkog tijesta, nadjeva od meda i šećera te pekan oraha koji joj daju dodatnu hrskavost. Najbolja je još topla uz sladoled od vanilije ili tučeno vrhnje.

Kolač od mrkve i sira
(8)
1h 15min

Puno je varijanti klasičnog kolača s mrkvom. Radi se o sočnom, slatkastom biskvitu čiji osnovu čini naribana svježa mrkva, uz dodatak osvježavajuće kreme od svježeg sira.

Margarita s brusnicama i narančom
(7)
15min

Brzinsko, jednostavno i nezaboravno ukusno božićno ili novogodišnje piće koje će svi obožavati!

Torta od sira s brusnicama i narančama
(11)
1h 20min

Obojite si novu godinu ovom rustikalnom i savršeno ukusnom tortom koja ostavlja bez daha.

Palenta s narančom i salatom od račića
(10)
25min

Ova zanimljiva kombinacija okusa sastoji se od salate s kozicama, začina te zapečene palente. Osvježavajuću notu ovom jelu daju sokovi od limuna i naranče, a za samu pripremu bit će vam potrebno manje od pola sata.

Index kuhinja

Jedan desert ne silazi s top liste zimskih slastica, a simbol je skijališta

Jedan desert ne silazi s top liste zimskih slastica, a simbol je skijališta

JEDNA je starinska slastica tijekom vremena postala simbol zimskog turizma, a danas se nudi i na menijima mnogih skijališta. Nastala je u ruralnim, planinskim krajevima od osnovnih sastojaka te se smatrala siromašnim jelom.
Imamo top listu najomraženijih kolača kod djece - jeste li ih i vi izbjegavali?

Imamo top listu najomraženijih kolača kod djece - jeste li ih i vi izbjegavali?

SVI se možemo prisjetiti nekih klasika iz djetinjstva od kojih smo kao djeca bježali - bili to kolači s orasima, grožđicama ili ljepljiva baklava. Sastavili smo top listu kolača za koje je najvjerojatnije da djeci baš i neće biti omiljeni.
Znate li kako Talijani jedu palačinke za blagdane? Na neobičan način - u juhi

Znate li kako Talijani jedu palačinke za blagdane? Na neobičan način - u juhi

SCRIPPELLE in brodo u doslovnom prijevodu znači "palačinke u temeljcu", odnosno palačinke u juhi, a iako nam na prvu palačinke i juha nikako ne idu zajedno, zapravo ima smisla ako su palačinke slane.