Margarita s brusnicama i narančom
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
5min
Ukupno vrijemeUkupno
15min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
Ušećerene brusnice
200 gšećera
100 gsvježih brusnica
Margarite
240 mltequile
320 mlsoka od brusnica
80 mlsoka od naranče
120 mlsvježeg soka od limete
3 žlicešećera (ili po želji) ili jednostavno koristite zašećerene brusnice (po želji)
Sol za rub
Mineralna voda (po želji)
Priprema
Ušećerene brusnice
1 Otopite šećer
Sjedinite 100 ml vode i 80 g šećera, zakuhajte dok se šećer ne otopi, otprilike 3 do 5 minuta. Sklonite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
2 Dodajte brusnice
Umiješajte brusnice i ostavite ih u toj vodi sat do dva ili preko noći.
3 Procijedite
Procijedite brusnice, zatim ih stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
4 Dodajte šećer
Dodajte preostali šećer te izmiješajte (možete protresti) dok sve brusnice ne budu u potpunosti prekrivne šećerom.
5 Osušite brusnice
Ostavite ih da se osuše otprilike sat vremena.
Margarite
6Sjedinite sastojke
U vrču sjedinite sve sastojke te izmiješajte da se sjedine. Stavite u hladnjak do posluživanja. Prije posluživanja, rubove čaša umočite u sol. U svaku čašu ubacite led i zalijte pripremljenom margaritom. Zalijte s malo mineralne ako želite te dodajte i ušećerene brusnice i krišku limete.