Sjedinite majonezu s origanom i češnjakom te ju namažite na tost.
Krišku tosta nadjenite s dvije kriške šunke i sira te poklopite drugom kriškom tosta. Ponovite s ostalim sendvičima.
Jajima dodajte sol i papar po ukusu, mlijeko i parmezan te ih istucite.
Na tavi zagrijte maslac i ulje, sendviče uronite u smjesu od jaja, nakon čega ćete ih peći na srednje jakoj vatri dok ne poprime zlatnu boju sa svake strane.
Tanjur obložite papirnatim ručnikom te na njega stavite pohane sendviče kako bi se upio višak masnoće. Ako želite, poslužite uz rikolu i/ili nekakav umak.