Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
250glatkog brašna
2 žliceulja
3 gkvasca
100 mlvode
3 žlicevrhnja za kuhanje
3 žlicekrem sira
naribani parmezan po želji
češnjak, ružmarin, masline
mladi krumpir izrezan na ploške
tikvica izrezana na ploške
maslinovo ulje, sol, papar
Priprema
1 Zamijesite
Tijesto zamijesite od brašna, kvasca, vode i ulja. Ostavitie da odstoji 40 minuta.
2 Oblikujte
Tijesto zatim izvaljajte jako tanko, svega par milimetara, pa oblikujte u obliku ribe (najlakše je preko tijesta postaviti ovalni tanjur i rezati nožem željeni oblik ).
Tijesto premažite vrhnjem za kuhanje, krem sirom, parmezanom i posipajte češnjakom.
Zatim posložite tanko izrezani krumpir i tikvicu. Zasolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem.
3 Ispecite
Ukrasite ružmarinom i maslinama po želji. Pecite na 200°C 10-ak minuta.