Salata s brokulom i šipkom

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
25min
Salata s brokulom i šipkom
Jedna šarena i zdrava salata. Slatko-slano-kiselkastog okusa. Odlična za blagdane da malo razblaži preteško i masno meso.

Sastojci

Broj porcija
6
5 šalica cvjetića brokule
1/2 šalica šipka, nara
1/4 šalice sjeckanog badema
2 Žlice sjemenki suncokreta ili poprženog sezama
1dcl jogurta
1/2 žličice meda

Priprema

Pomješajte jogurt i med.
Brokulu prokuhajte nekoliko min u slanoj vodi.
Trebala bi ostat al dente.
Stavite ju u zdjelu i dodajte sve ostale sastojke.
Na kraju je prelijte dresingom jogurta i meda.
Poslužite uz meso i ostale blagdanske delicije.
Dobar tek!
Mirjana Salopek Jandrić
Mirjana Salopek Jandrić
Kuhar amater
Obožavam kuhati, peći, kuhinja je moje mjesto za odmor.