Krumpir salata
Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
6
1 kgkrumpira (tvrđeg, žutog)
1 glavica ljubičastog luka srednje veličine
1 žličicasenfa
100 mlvode
1 žlicajabučnog octa
3 žlicesuncokretovog ulja
Svježe mljeveni papar po ukusu
½ žličicesoli
1 žlicasjeckanog peršina
Priprema
1 Skuhajte krumpir
Krumpir operite, stavite u lonac hladne vode i kuhajte 30-ak minuta. Kada se krumpir skuhao, kako biste ga lakše ogulili, ubacite ga u hladnu vodu. Kada se malo ohladi, ogulite ga i narežite na ploškice.
2 Sjedinite sve sastojke
Luk nasjeckajte, ubacite u zdjelu s krumpirom i izmiješajte. Dodajte senf, ulje, vodu i ocat, dobro izmiješajte i prelijte preko krumpira. Pažljivo izmiješajte i ostavite sat vremena kako bi se okusi proželi.
3 Poslužite
Nasjeckajte peršin, dodajte krumpiru, ako je potrebno još malo posolite i popaprite, izmiješajte i poslužite.