1 Pržite piletinu

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. U gusanoj posudi zagrijte maslac (ili maslinovo ulje). Piletinu dobro posolite i popaprite te ju popržite na maslacu (ili maslinovom ulju), okrećući ju kako bi se svugdje jednako ispržila. Pržite dok ne porumeni te sklonite s vatre.

2 Dodajte ostale sastojke

Dodajte ostatak sastojaka, zatim stavite u pećnicu.

3 Pecite

Pecite sat i pol vremena povremeno podlijevajući meso umakom od kuhanja. Posudu možete ubaciti u pećnicu otklopljenu ili ju možete djelomično poklopiti kako bi zadržali više vlage i tako dobili više umaka.

4 Poslužite

Prije posluživanja meso otkinite s kostiju i razdijelite na tanjure. Prelijte s mnogo umaka i poslužite uz pire krumpir i malo skuhanog špinata.