Pečeni pastrnjak s orasima i medom
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
KompliciranostTežina
Cijena
.jpg)
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
6
6pastrnjaka
40 gpročišćenog maslaca (ili 30 ml biljnog ulja)
10polovica očišćenih oraha
2 žlicetekućeg meda
sol
Priprema
1Pripremite pastrnjak
Prvo zagrijte pećnicu na 180° C.
Pastrnjak ogulite i prepolovite po dužini. Ako imate sreće, svi će biti iste veličine, ali ako nisu, možete prvo početi s pečenjem većih, a manje dodati malo kasnije.
2Pecite pastrnjak
U pećnici zagrijte pročišćeni maslac ili ulje u limu za pečenje, pa na vruću masnoću poslažite pastrnjak. Pecite 30-40 minuta ili dok ne porumeni. S vremena na vrijeme pastrnjak možete podliti masnoćom u kojoj se peče, ali ih nemojte okretati.
3Pripremite orahe s medom
Kad je pastrnjak gotov, prebacite ga u posudu za posluživanje. Zatim u vreli lim za pečenje stavite polovice oraha, dodajte med i promiješajte.
Pastrnjak prelijte orasima u medu i svaki pospite s malo soli.