Otopite maslac u velikom loncu za juhu na srednje jakoj vatri. Umiješajte mrkvu, luk, celer, majčinu dušicu i sol. Pirjajte uz miješanje dok luk ne postane mekan i proziran, 5 do 6 minuta.
Umiješajte temeljac i pustite da zavrije. Po potrebi posolite.
Nakon što je juha zavrila, umiješajte rezance i kuhajte oko 5 minuta pa dodajte kuhano meso od pilećih prsa i kuhajte još oko 5 minuta.
Začinite kajenskim paprom, solju i crnim paprom.