1 Pripremite nadjev

Paprike narežite na kockice veličine oko 1 cm. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. 

U velikoj dubokoj tavi ili loncu stavite dinstajte paprike, luk i češnjak da puste aromu. Nakon jedne minute dodajte mljeveno meso i nastavite dinstati sve namirnice 20 minuta.

Važno je da vam meso postane smeđe i ne bude više crveno, sirovo. Zatim dodajte rajčicu, čili, grah i kukuruz te dinstajte još 10 minuta.

2 Oblikujte trokutiće

Svaki list tijesta za savijaču izrežite na 5 trakica. Kistom lagano nauljite svaku trakicu tijesta, stavite 1 žlicu pripremljenog mesa i savijte u male trokutiće preklapajući tijesto.

Na tepsiju slažite tortiljice i posipajte naribanim sirom.

3 Ispecite

Zapecite u pećnici 5 do 10 minuta da poprime smeđu boju i postanu hrskave.

Možete ih poslužiti s umakom od jogurta i sitno sjeckanog češnjaka.