U vodi i mlijeku otopite kvasac.
Od navedenih sastojaka i smjese s kvascem zamijesite tijesto i ostavite da odstoji 30 do 40 minuta.
Tijesto podijelite na tri loptice. Možete napraviti slance, pletenice, što god želite.
Lopticu razvaljajte, premažite uljem (može se nadjenuti šunkom, sirom ili slaninom), režite trokute i motajte kiflice.
Premažite jajetom, posipajte s malo soli i sezamom.
Pecite na 200 stupnjeva 20-ak minuta.