Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1min
Ukupno vrijemeUkupno
6min
Sastojci
Broj porcija
24
700ml vrhnja za šlag - whipping cream
70g šećera - sugar
200g krem sira - cream cheese
50g kokosa - coconut flour
240g petit keksa - petit beurre
3-4 Raffaella - Raffaello
PRELJEV - TOPPING
100g bijele čokolade - white chocolate
50ml slatkog vrhnja - whipping cream
Priprema
Miksati vrhnje za šlag i šećer te mu dodati krem sir i kokos.
Petit keks (koristim @koestlin jer mi njihovi keksi baš imaju lijepi okus po maslacu) i par kuglica Raffaella natrgati na sitne komadiće i dodati u izmiksanu smjesu.
Smjesu miješati dok se svi sastojci ne sjedine.
Smjesu prebaciti u kalup promjera 24 centimetra.
Za preljev zagrijati slatko vrhnje i preliti bijelu čokoladu, promiješati dok se čokolada ne otopi.
Preljev izliti na tortu, ukrasiti po želji te ostaviti pola sata na sobnoj temperaturi pa prebaciti u hladnjak na nekoliko sati (najbolje preko noći).
VIDEO RECEPT: https://www.youtube.com/watch?v=nXbxoIPe3q0