Vrijeme pripremePriprema
1h 40min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
2h 40min
Sastojci
Broj porcija
14
- 1 tikvica - zucchini
- sol - salt
- 4 jaja - eggs
- 200ml mlijeka - milk
- 100ml mineralne - sparkling water
- 400ml jogurta - yoghurt
- 500g svježeg sira - fresh cheese
- 500g kora za pitu - phyllo pastry
Priprema
Tikvice naribati, posoliti i ostaviti da se ocijede.
Umutiti jaja, mlijeko, mineralnu, jogurt i sir, a kore narezati na trakice te ih umiješati u smjesu. Pazite da smjesa prekrije sve kore i da se dobro natope.
Ako vam nije dovoljno slano - dodatno posolite.
Smjesu izliti u kalup (što manji kalup to je gibanica viša).
Peći na 180 stupnjeva 40ak minuta.
Ako vam krene zagarati, prekrijte folijom i pecite do kraja.
https://www.youtube.com/watch?v=8Ia7oYBez6A