Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
25
4jaja
1 šalicašećera
2 paketićavanilin šećera
1 šalicamlijeka
1 šalicaulja
2 šalice + 8 žlicaglatkog brašna
1 paketićpraška za pecivo
pekmez od šljiva
šećer u prahu ( za posipanje)
Napomena: Koristim šalice od 250 ml.
Priprema
1 Napravite smjesu
U posudi pjenasto izmutite jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte mlijeko i ulje pa ponovno izmutite.
U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte u smjesu s jajima i kratko izmiksajte.
U pleh za muffine stavite košarice za muffine.
U svaku košaricu stavite otprilike 1 žlicu pripremljene smjese.
U sredinu košarice stavite po pola žličice pekmeza od šljiva.
Na pekmez ponovo stavljajte pripremljenu smjesu tako da popunite sve skupa 2/3 košarice.
2 Ispecite
Pecite u već zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 25 minuta (ovisno o pećnici).
Kad su gotovi posipajte ih šećerom u prahu.